Vsako potovanje je lahko polno nevarnosti. In ne gre samo za nevarne kraje, njihove prebivalce in bolezni. Včasih celo dobrote, ki jih najdemo na mizah v eksotičnih državah, lahko predstavljajo nevarnost za ljudi. O njih bomo govorili danes.
Japonski strup
Začnimo naš pregled iz Dežele vzhajajočega sonca, ki je zelo priljubljena med turisti. Ko se tako ali drugače navdušeno sprehaja med znamenitostmi, si vsak gost Japonske pomisli, da bi okusil najboljšo lokalno kulinariko. Vendar bodite previdni in previdni, saj lahko med obilico azijskih dobrot najdete enega najnevarnejših toksinov na planetu. Strup s težkim imenom "tetrodotoksin" vsebuje jetra in notranji organi rib Fugu. Ne pozabite: za toksine ni protistrupa!
A če niste iz "sramežljive ducate" in si hrepenite po čustvih, medtem ko jeste okusno pripravljene ribje fileje, potem skrbno preučite ugled restavracij. Če smrtnih žrtev ni, lahko varno naročite želeni izdelek.
Mimogrede, na Japonskem obstajajo kuharji, ki so specializirani za kuhanje strupenih ribjih jedi in vadijo, da v mesu pustijo majhen del strupa. Govori se, da toksin daje mesu poseben okus in aromo. V tem primeru ne pretiravajte in naročite dodatnega dela Fuguja. Surove ribe bodo kuhane po vaši izbiri, ocvrte ali kuhane v dišeči juhi z začimbami.
Sadje z Jamajke
Čeprav Ackee, ki je doma na Jamajki, velja za sadje, ga je treba jesti zelo previdno. Dejstvo je, da dokler sadje ne dozori, vsebuje veliko nevarnih snovi, ki pogosto povzročijo smrt. Prvi znaki zastrupitve so: stalno bruhanje, nenormalno delovanje jeter in napadi.
Ob vsej tej grozoti lahko še vedno okusite "prepovedano sadje". Domačini vedo, da popolnoma zrelo sadje Ackee ni samo popolnoma varno, ampak tudi zdravo. Vsebuje beljakovine in vitamine, potrebne telesu.
Krokantna dobrota
Če potujete po Afriki in iščete nove izkušnje, vam svetujemo, da obiščete Namibijo. Poleg zanimivih izletov, slikovitih pokrajin in bogate favne vas čaka še edinstvena poslastica, ki po svoji nevarnosti za človeško telo zaseda častno tretje mesto v naši oceni. Govorimo o posebni vrsti žab - Bullfrog - ki živi v lokalnih vodah. Če se Francozi raje pogostijo izključno s tacami teh gnusnih bitij, potem Afričani z apetitom skoraj v celoti požrejo orjaške dvoživke.
Dobroto lahko tudi okušate. Vendar obstaja nekaj pravil, ki lahko, če jih ne upoštevate, povzročijo resne zdravstvene težave. Zlasti meso žabe Bullfrog je varno za ljudi v času razmnoževanja. Toda uporaba mesa te živali v drugem obdobju je polna odpovedi ledvic.
Delicija iz Koreje
Zdaj se moramo seznaniti z jedjo iz korejske kuhinje. San Nak Ji je pravzaprav živa hobotnica, iz telesa katere so odstranili vse nepotrebne in obilno začinjene s sezamovim oljem. Čeprav morski sadeži ne vsebujejo toksinov in strupov, zaradi tega niso manj nevarni za ljudi.
Glavna nevarnost je v lovkah hobotnice, ki se še vedno premikajo in delujejo. Zato vsak ugriz temeljito prežvečite, tako da vam priseski ne bodo ovirali grla. Čeprav je jed videti gnusno, je med Korejci precej priljubljena. In novinci se za tako vznemirjenje odločijo za tako tvegano pustolovščino.
Ali so marelice strupene?
Kakor koli presenetljivo se sliši, v marelicah, ki jih pozna vsak prebivalec držav SND, lahko najdete tudi toksine, nevarne za človeško telo. Strup je v semenih tega in številnih drugih vrst sadja in jagodičja, ki rastejo povsod: češnje, breskve, slive in drugo. Ampak ne smete se bati, ker morate človeškemu telesu škodovati veliko število semen.
Vsako zrno vsebuje majhno količino cianida. Da, da, isti, ki so ga med drugo svetovno vojno pogosto uporabljali zajeti obveščevalci in častniki.
Kasava
Kljub temu, da to eksotično ime skriva zelenjavo, razširjeno v Afriki in Južni Ameriki, jo lahko uživamo z nekaj zadržki. Dejstvo je, da se listi in semena tropskega sadja ponašajo z zelo impresivno koncentracijo že omenjenega cianida. Toda domorodci se tega dobro zavedajo in spretno iztisnejo sok iz nenavadne zelenjave, ki se uporablja za ustvarjanje pijače Piwarry.
Lep pozdrav iz Italije
Sladica, imenovana Kasu Marzu, izgleda kot pokvarjeno testo, kos sira ali pita. Kljub temu, da v Italiji jed štejejo za nezakonito, jo še naprej proizvajajo po posebni tehnologiji. Sir vzamemo iz ovčjega mleka in po dolgem vrenju se v njem pojavijo ličinke muh, ki so glavni ustvarjalci te dvomljive sladice. Italijani in posebni gurmani iz tujine jed jedo neposredno z ličinkami.
Starešina
Če vam ponudijo pokušino bezgovih jagod, bodite previdni tudi pri takšni ponudbi. Nezrele jagode, čeprav niso najnevarnejši izdelek na našem seznamu, lahko še vedno povzročajo bolezni nekaterih organov.
Školjke s Kitajske
Ko gre za kitajske dobrote, so mnogi izmed njih sami po sebi zmožni navaditi povprečnega človeka. Kitajci pa niso nenaklonjeni doživljanju novih občutkov in tveganju zdravja z uživanjem krvavih školjk. Samo pomislite, neustrezna tehnologija kuhanja lahko povzroči okužbo z nevarnim virusom hepatitisa!
McDonald's
Ameriški znanstveniki že vrsto let oglašajo alarm in toplo priporočajo, da se odpovemo hitri hrani. Izkazalo se je, da je največji delež smrtnih žrtev povezan s priljubljeno verigo hitre prehrane McDonald's, oziroma z njenimi izdelki. Srčne bolezni, holesterol, debelost - to je le majhen seznam, s čimer se srečujejo ljubitelji obilnega obroka v takšnih obratih.
Pred potovanjem v Evropo priporočamo ogled 10 filmov.
