Če načrtujete počitnice na Tajskem, morate preprosto poskusiti eksotično sadje, ki ga ponuja ta država. Precej težko je razumeti vso raznolikost, a naš pregled vam bo omogočil, da se seznanite z najbolj priljubljenimi in ljubljenimi turisti z vsega sveta eksotičnimi dobrotami. Torej, kako izgledajo okusni sadeži Tajske.
Zmajev sadež
Sezona. Cveti vse leto in samo ponoči.
Opis. Pitaya (drugo ime rastline) je eksotično sadje velikosti velikega jabolka, plod ene od vrst kaktusov. Barva plodov je od svetlo rožnate do rdeče luskaste lupine in od kremasto bele do lila ali rdečega mesa. Znotraj sadja je veliko majhnih črnih semen, kot v kiviju.
Okusite. Podobno je mešanici kuhane pese in kivija.
Lastnosti. Uporablja se v prehranski prehrani: pri endokrinih boleznih (na primer pri diabetesu) ima zdravilni učinek na prebavni sistem.
Liči
Sezona: april - junij.
Opis. Prostornina sadja z majhnim orehom. Ima zelo "okusno" aromo, povezano z jagodami. Gosta, tanka lupina plodov je svetlo rdeče barve. Celuloza je kremasta, želejasta, podobna grozdju. V notranjosti je velika kost, ki spominja na želod.
Okusite. Sladka, rahlo trpka (rahlo pletena), obstaja rahla vinska senca. Na splošno ima sadje okus po grozdju.
Lastnosti. Sadje pomaga pri bolečinah v grlu in bolečinah v trebuhu, kašlju. Kost se pogosto uporablja kot sredstvo za lajšanje bolečin, uporablja se pri orhitisu, črevesnih težavah in nevralgiji.
Jackfruit
Sezona. Skozi vse leto.
Opis. Precej velik sadež, ki doseže 34 kg. Lupina je rumeno-zelena, bodeča. V notranjosti sadja je veliko samostojnih koščkov, velikosti srednje sladke paprike. Celuloza je rumena in precej elastična. Prodano v segmentiranih in predpakiranih segmentih.
Okusite. Sadje ni sočno, z nenavadnim sladko-sladkim okusom, ki spominja na križanec med melono, marmelado in žvečilnim gumijem.
Lastnosti. Zelo hranljivo, a nizkokalorično sadje. Vir kalija in vitamina A.
Noni
Sezona. Skozi vse leto.
Opis. Najbolj priljubljeno in zahtevano tajsko sadje. Druga imena za sadje so "sir" in "bruhanje" sadja. Najpogosteje ga lahko na policah vidimo kot sok. Uporablja se tudi za proizvodnjo čajev in kozmetike. Zrelo sadje ima rumeno, skoraj belo lupino.
Okusite. Grenko, ne prav prijetno.
Lastnosti. Menijo, da sadje vsebuje nabor vitaminov: C, A, E, B1, B2, B6, B12, folno kislino in še veliko več.
Na opombo. Noni je sporen sadež, ki je ustvaril veliko polemik. Prodajalci, ki se med seboj potegujejo, govorijo o koristnih lastnostih rastline, znanstveniki pa so skeptični glede njenih koristi. Omeniti velja, da je protidopinški odbor uvrstil sok Noni na seznam prepovedanih drog.
Durian
Sezona: maj - julij.
Opis. Drugo ime je "kralj sadja". Nemogoče je ostati ravnodušen do trdega: ali se boste zaljubili ali pa boste sovražili. Ima izredno oster neprijeten vonj. Diši tako močno, da lahko na mnogih javnih mestih na Tajskem vidite tablo s prepovedjo vstopa s tem sadjem.
Sadež je velik približno kot nogometna žoga. Lahko je kateri koli od dveh odtenkov: bodisi rumeni ali zeleni. Skorja je trnasta in zelo trda. Celuloza je po svoji konsistenci podobna maslu - nežnemu in kremastemu. V notranjosti je več velikih kosti.
Okusite. Kljub gnusni aromi je neverjetnega okusa. Plod je individualen in neprimerljiv, njegov okus nasprotuje opisu. Vsak, ki poskusi, vzbudi svoje asociacije.
Lastnosti. Vsebuje veliko vitaminov tipa B, glede na količino vitamina C ima prednost pred pomarančo. Sadje je zelo hranljivo in nasitno: bogato je z beljakovinami, ogljikovimi hidrati in maščobami.
Na opombo. Po nekaterih virih naj bi vonj, če je durian zamrznjen, izginil, okus pa ostal. Ni priporočljivo za uporabo z alkoholom. Bolje kupiti predpakirano.
Rambutan
Sezona: maj - junij. Po nekaterih poročilih do oktobra.
Opis. Iz malezijščine je prevedeno kot "las". Majhen "kosmat" približno velikosti velikega oreha je svetlo roza sadež, konice na "dlakah" imajo zelenkasto barvo. Izgleda kot cvet. Celuloza je bela, prosojna in čvrsta. V notranjosti je velika kost. Obstajata 2 vrsti: okrogla in jajčaste oblike.
Okusite. Precej sočno sadje. Okroglo sadje je zelo sladko, jajčasto sadje je manj sladko.
Lastnosti. Ima čistilne lastnosti, priporočljivo je v obdobju bolezni ali po njej, ko je telo najbolj oslabljeno. Blagodejno vpliva na kožo. Vsebuje veliko vitaminov, beljakovin in ogljikovih hidratov, niacina, kalcija, železa, fosforja.
[leveltravel country = "TH" city = "Pattaya"]
Karambola
Sezona: maj - avgust.
Opis. Drugo ime za "zvezdasti sadež". Plod je v prerezu zvezdaste oblike. Barva plodov je zlato rumena ali zelena. Navzven so nejasno podobni bolgarski papriki. Po velikosti jo lahko primerjamo z veliko hruško. Karambole ni treba lupiti, dovolj je, da jo operemo, narežemo in pojemo.
Okusite. Precej sočno sadje, ki spominja na mešanico ananasa, jabolka in kivija, hkrati pa ni zelo sladko. Mogoče z malo kislosti pa bodite previdni: kislo sadje je nezrelo.
Lastnosti. Vsebuje obilo oksalne kisline, tistega sadja, ki je kislo bogato z vitaminom C. Ni priporočljivo za ljudi, ki trpijo za boleznimi prebavnega sistema.
