Kaj prinesti iz Istanbula

Največja turška metropola, katere starodavno obzidje se že več kot 27 stoletij odraža v modrih vodah Bosporja, ni pri srcu le ljubiteljem zgodovinskih in kulturnih znamenitosti. Nekdanji Carigrad privablja tudi ljubitelje pristnega nakupovanja. Velike veleblagovnice, drobne orientalske trgovine in živahni bazarji - vse trgovine na drobno v neprimerljivem "mestu kontrastov" ponujajo impresiven izbor nacionalnih spominkov. Danes se bomo pogovarjali o tem, kaj prinesti iz Istanbula kot darilo.

Čaj

Dišeča ambrozija z bogato jantarno barvo je sestavni del kulture države. Tukaj pravijo: "Pogovor brez čaja je kot nebesa brez lune." Čeprav se je pijača v državi pojavila pred približno 5000 leti, so nasade v Osmanskem cesarstvu posadili šele leta 1917. Ugodno podnebje je svoje naredilo: industrija čaja se je uspešno razvila, 30 let kasneje pa je bila v provinci Rize odprta prva tovarna, ki je dnevno proizvajala 60 ton izdelkov.

Pravi čaj za Turke je močna, grenka pijača. Domačini nikoli ne spremenijo pravega okusa, saj mleko ali med, dodani v skodelico, ne bodo omogočili, da bi v celoti doživeli čudovito aromo in nežen okus čajnih listov. Praški, odišavljeni z jabolkom, granatnim jabolkom, hibiskusom ali limono, ki se v raznobarvnem razpršitvi razprostirajo po pultih s sladkarijami, nimajo nič skupnega s pravim turškim čajem. Takšne pijače niso nič drugega kot kemično gazirana. V njegovi sestavi ni ničesar, kar bi spominjalo na naravne sestavine.

Čajni pribor

Ker so se zaljubili v nacionalno turško pijačo, si mnogi napolnijo kovčke z zaželenimi paketi čajnih listov. Vendar bodo nesrečni turisti razočarani: okus čaja, skuhanega na običajen način, nikakor ne spominja na božansko ambrozijo iz domovine janičarjev. Da ne bi prišli v težave, prinesite dvotirni čajnik "chaydanlyk", katerega načelo je podobno delovanju ruskega samovarja.

Pitje čaja nikoli ni popolno brez armudov. Značilnost teh elegantnih posod je prisotnost težkega dna in "pasu" - vidnega zoženja v sredini. Takšne oblike hruške niso izumili po naključju - v razširjenem zgornjem delu se tekočina hitreje ohladi, kar izniči možnost opeklin. Standardna prostornina armuda (ali, kot ga imenujejo Turki, "nered") je 100 ml.
Najpogosteje je kozarec za čaj izdelan iz stekla, kar vam omogoča občudovanje lepote dišeče pijače. Turške hostese so ob sprejemu gostov na mizo postavile opranke iz porcelana ali kristala, pa tudi izdelke, okrašene s poslikavo s steklom, reliefnim dekorjem ali vzorci iz zlata in srebra.

Kava

Na ozemlju Osmanskega cesarstva so se o kavi začeli pogovarjati v 16. stoletju, ko je jemnski bejlerbej Ozdemir paša pogostil Sulejmana Veličastnega z aromatično pijačo. Sultanu je bil poživljajoči nektar tako všeč, da je na dvoru predstavil položaj glavnega kavarnarja. Božanski napoj je hitro osvojil ljubezen ljudi. Do konca 19. stoletja so v državi prodajali samo surova zelena zrna.
Leta 1871 so se razmere spremenile. Prvič je lastnik kavarne Kurukahveji Mehmet Efendi kupcem ponudil fino zmlet pražen fižol. Kmalu so se v trgovini začele vrstiti čakalne vrste, v tridesetih letih 20. stoletja pa se je na svetovnem trgu pojavila nova blagovna znamka Mehmet Efendi. Danes blagovno znamko predstavlja več linij zrnate in mlete kave, od katerih je vsaka mešanica 3-7 različnih sort.

Priporočamo nakup izdelkov znane blagovne znamke v trgovinah z blagovno znamko Kurukahveci Mehmet Efendi. 150 let se je tu malo spremenilo. Zrna se ročno pražijo in zmeljejo v velikih mlinčkih za kavo, tako da so na ogled številnim obiskovalcem. Cena dišečega prahu (500 g), zapakiranega v papirnato vrečko, je 27,5 lire.

Cezva

Za pripravo prave turške kave ni dovolj le nakup izdelkov Mehmet Efendi. Za pripravo "prave" pijače potrebujete cezvo (turško) - stožčasto posodo, zoženo navzgor s širokim dnom in dolgim ​​ročajem. Najboljše posode so iz bakra, kovine z visoko električno in toplotno prevodnostjo. V takšni posodi se tekočina enakomerno segreva, mleta zrna imajo čas, da oddajo svojo bogato aromo in bogat okus.

Turška kava je muhasta pijača, njena priprava zahteva določene spretnosti. Segrejte dno cezve. Nato v posodo nalijte 60 ml vode (filtrirano ali ustekleničeno) in dodajte dve žlički mlete kave. Potopite Turka v vroč pesek, zaradi pomanjkanja ga postavite na peč in nastavite nizko moč. Ko se pena dvigne do robov, posodo odstranite z ognja in na sredini pustite majhno pikico. Naj ne zavre! Končano kavo nalijte v ogreto skodelico. Ne začnite z degustacijo takoj - pustite, da se pijača kuha 2-3 minute, v tem času se bo debelo imelo časa usesti na dno.

Vzhodne sladkarije

Turške nacionalne sladice so darilo, nad katerim bodo sladki prijatelji navdušeni. Okusne dobrote so razdeljene v tri skupine:

• Mehki bonboni: sladoled, džezerie, nougat, šerbet, djevizli, sujuk. Ves ta sijaj je pripravljen iz naravnega soka, škroba in sirupa. Kot polnila - oreščki, kandirano sadje in suho sadje.
• Močne sladice: revani, kunefe, kadaif, havuch dilimi, tulumba, shaker-kurek, baklava. Osnova teh medenih tort je testo (filo, pecivo ali kvas).
• Halva. Trdno in zmerno drobljivo dobroto pripravimo iz sladkornega sirupa, orehovega masla ali zdroba. Najpogosteje na policah trgovin najdete sezamovo (tahini) sorto halve.

Ljubiteljem čokolade svetujemo, da se odpravijo na ulico Istiklâl Caddesi, kjer je trgovina Meşhur Beyoğlu Çikolatacısı na številki 69. Majhno neopazno trgovino boste enega za drugim prepoznali po tistih, ki želijo kupiti dišeče ploščice in sladkarije, zavite v srebrni papir. Od leta 1952 se tu proizvaja čokolada, ki po kakovosti ni slabša od francoskih in belgijskih kolegov.

Med in marmelada

Dežela dišečih rož, neskončnih bombažnih polj in blagega podnebja je lahko postala ena izmed štirih svetovnih voditeljev v pridelavi medu. "Jantarno zlato", ki se uporablja v kulinariki, medicini in kozmetologiji, je cenjeno kot sveti izdelek. Prerok Mohamed je vernike pozval, naj bodo pozorni na dve zdravili: Koran in med.

Samo v Turčiji lahko okusite edinstven med (borov). Eksotični pridelek pridelajo v okolici mesta Marmaris, obdanega z iglavci. Ta aromatična zlato rjava dobrota je znana po svojih koristnih lastnostih: spodbuja presnovne procese, spodbuja izločanje toksinov, izboljšuje delovanje jeter, preprečuje anemijo in povečuje tonus telesa.

Druga zdrava sladkost je marmelada iz cvetnih listov vrtnic. Pri njegovi pripravi se uporabljajo samo brsti mladih rastlin. Dišeča in presenetljivo občutljiva sladica v državi se imenuje "gulbesheker", kar v prevodu pomeni "lepa, kot marmelada iz vrtnic".

Olivno olje

Oljčno olje, ki ga domačini imenujejo "materino mleko za odrasle", je na lestvici najbolj priljubljenih izdelkov na prvem mestu. Ne uporablja se samo v solatah - bogato z vitamini in omega -kislinami, "tekoče zlato" se uporablja za kuhanje, uporablja se pri negi kože in las.

V državi pridelajo več deset vrst oljčnega olja. Po oceni potrošnikov najboljše izdelke proizvaja Kristal Naturel Sızma. Za olje blagovne znamke, ki svojo zgodovino vodi od leta 1945, je značilna nizka kislost (manj kot 0,8%). Cena 1 -litrske steklenice je približno 10 lir.

Pri izbiri izdelka v supermarketu bodite pozorni na barvo: kakovostno oljčno olje mora imeti svetlo zelenkast ton.Siva barva označuje, da je izdelek narejen iz prezrelega sadja. Na embalaži poiščite tudi oznako "soğuk sıkım" (ekstra virgen). Ta oznaka zagotavlja, da kupujete ekstra deviške oljke iz ročno nabranih oljk.

Sir

Tudi izkušeni sladokusci ne skrivajo presenečenja nad ogromno izbiro lokalnega sira. V državi je več kot 150 sort. Nekateri med njimi lahko resno tekmujejo z italijanskim parmezanom ali nizozemskim Maasdamom. Ponos turških sirarjev je slani in trdi Tulum Peyniri. Izdelek, ki je bil preizkušen že stoletja, skuhamo iz ovčjega ali kozjega mleka, nato pa ga hranimo v živalski koži 3–6 mesecev.

Druga zvezda nacionalne kuhinje je trdi Kashar peyniri, ki ima bogato rumeno barvo. Za izdelavo kilogramske glave tega lahkega (22% maščobnega) sira potrebuje do 10 kg ovčjega ali kravjega mleka. Izdelek postrežemo za zajtrk, dodamo testeninam in uporabimo v tradicionalnih pekovskih izdelkih.

Obstajajo tudi modri siri. Dišeča Küflü peyniri (Küflü peyniri) je narejena iz ovc Akkaraman in poslana v zorenje v jame štiri mesece. Turški pozdrav nemški Dor Blue odlikuje svetel okus in se odlično ujema z belim vinom in žganimi pijačami.

Začimbe

Za spretne gospodinje, ki so si kuhanje izbrale za hobi, prinesite dišeče začimbe. Ne bi smeli kupovati običajne mete, kumina, nageljnovih žbic ali cimeta - našli jih boste na policah domačih trgovin. Druga stvar so redke vrste:

• Isot. Sorta rdeče paprike. Ogljeno črna barva je dosežena s posebno obdelavo surovin. Pekoč "dimljen" okus harmonično dopolnjuje mesne jedi.
• Nigella (nigella). Sladka začimba z aromami jagode, muškatnega oreščka in origana. Ta orientalska ljubica se odlično poda k vsem jedem, od predjedi do sladic.
• Sumac. Adstringentna bordo začimba, ki daje hrani kiselkast okus, lahek odtenek rubina in aromo citrusov. Popolnoma se bo družil z mesom, ribami, humusom, juho in zelenjavno enolončnico.
• Baharat. Univerzalna začimba, sestavljena iz 5–20 vrst začimb. Obvezna sestavina je črni poper. Okus je sladek, brez grenkobe in izrazite ostrine. Vonj je topel, s svetlo zadimljenimi odtenki.

Za začimbe se odpravite na egipčanski bazar (Mısır Çarşısı) v zgodovinskem okrožju Eminönü. 80 trgovin se nahaja pod kupolasto svinčeno streho. Poleg začimb, čaja, oreščkov, sladkarij, suhega sadja in naravne kozmetike ponujajo dober izbor zdravilnih zelišč.

Rak

Predstavniki močnejšega spola, ki veliko vedo o močnem alkoholu, lahko prinesejo raka. Marsikdo tej aromatični pijači reče janeževa vodka, kar ni res. Strogo gledano, nacionalni turški eliksir nima veliko skupnega s tradicionalno rusko "malo belo". Glede na proizvodno tehnologijo se prej nanaša na žganje ali slane likerje.

Alkoholna osnova rakov so destilati grozdja, datljev ali fige. Grozdna pogača ali surovo sadje se destilira v bakrenih posodah. Nato nastalo maso vztrajajo na semenih ali janeževih koreninah, drugič destilirajo in pustijo nekaj mesecev "počivati" v hrastovih sodih. Posledično nastane kristalno čista tekočina z jakostjo 45-50 °.

Pijačo postrežejo k mizi v visokih ozkih kozarcih. Raki ni priporočljivo piti v čisti obliki - neizkušenim pokuševalcem se bo zdelo pekoče. Da bi se zahrbtni napoj spremenil v čudovit nektar, ga razredčimo z vodo v razmerju 1: 3. Vsebina kozarca postane motna in pridobi mlečno belo barvo. Zato domačini rake pogosto imenujejo "levje mleko".

Granatno vino

Granatno vino je še ena pijača v zakladnici ljubiteljev eksotičnega alkohola. Gosta sladka ambrozija z močjo 8–12 ° ima temno jantarno barvo z zlato rjavimi ali temno rdečimi odtenki. Okusno paleto sestavljajo sočnost granatnega soka, lahka kislost in prijeten oreškov priokus. Najboljši predstavnik slavne družine naravnih turških vin velja za izdelke podjetja KUTMAN.

Sladka alkoholna pijača ne bo le okrasila mize in dala dobro razpoloženje. Zmerna poraba vina, ki vsebuje močan antioksidant punicalagin, bo zmanjšala verjetnost razvoja bolezni srca in ožilja. Poleg tega sestava žlahtnega nektarja vsebuje folno in linolno kislino, ki lahko aktivira krvni obtok in zaščiti telesne celice pred učinki virusov in patogenih bakterij.

Granatno vino postrežemo na koncu obroka. Pijačo pred pitjem ohladimo na 12-14 ° C. Za degustacijo so primerni majhni porcelani v obliki tulipana ali kozarci Madera. Sadje, sladoled, torte, štrudlji, rogljički vam bodo pomagali v celoti ceniti okus zadržanega trpkega eliksirja. Tisti, ki se izogibajo sladkarijam, si za prigrizek izberejo oreščke, oljke in modre sire.

Nazar bondjuk

Kamor koli greste, vas bo preganjal - okrogel belo -modri disk, na katerem je nanešen vzorec oči. To je na vzhodu priljubljen amulet proti zavisti in zlim mislim, katerega ime, Nazar Bondjuk, je iz arabščine prevedeno kot "kroglica iz hudobnega očesa". Okrasijo prostore, jih razstavijo v izložbah, pritrdijo na oblačila in plenice novorojenčkov, nosijo kot nakit in podarijo ljubljenim.

Nazar Bondjuk (imenovan tudi "Oko Fatime") ima dolgo zgodovino. Amuleti, ki spominjajo na odprto človeško oko, so obstajali v starem Egiptu. Toda tudi danes ljudje verjamejo v čarobno moč talismana. V Turčiji verjamejo, da gospodarju odstrani zlo oko in škodo, daje medsebojno ljubezen in finančno blaginjo.

Nazar Boncuğu ni le tradicionalni amulet, ampak tudi najbolj priljubljen turški spomin. Od majhnih kroglic in obeskov za ključe do zapestnic, ogrlic in stenskih obeskov z vzorci se talismani za zlo oko prodajajo povsod, kjer so turisti. Najbolj priljubljeni modeli so iz pihanega stekla; stroški takšnih amuletov se gibljejo od 1 do 10 USD. Cena "Eye of Fatima", postavljena v zlati okvir, se začne pri 15 USD.

Slike in razglednice, ki prikazujejo mačke

Najboljši spomin za navdušene ljubitelje mačk bo ljubka malenkost, ki prikazuje štirinožni predmet njihove strasti. Magneti, slike, obeski za ključe, smešni krožniki, torbice in figurice živali so tukaj predstavljeni v velikem številu. In to ni presenetljivo, saj največja metropola v Turčiji slovi kot ena od svetovnih prestolnic mačk.

Na vzhodu so mačke vedno obravnavali z globokim spoštovanjem. V islamu ljupka bitja častijo kot svete živali, kar jim omogoča, da so v mošejah. Pravi muslimani negujejo spomin na snežno belega Muezza - ljubljenega ljubljenčka Mohameda, ki je po Koranu rešil preroka pred ugrizom strupene kače. Istanbulske mačke so polnopravni prebivalci mest. So povsod: v revnih soseskah in na trgih, ki svetijo z neonskimi lučmi, ob izložbah in pri vratih muzejev. Štirinožcem ne primanjkuje hrane. Meščani nenehno hranijo svoje najljubše, puščajo posode z vodo na ulicah in gradijo stanovanja iz kartonskih škatel. Eno od krznenih bitij - brezdomni dragi Tombili - je bilo celo ovekovečeno v bronu.

Izniška keramika

140 km od mesta je mesto, ustanovljeno leta 316 pr. mesto Iznik. Tu so v delavnicah na obali istoimenskega jezera konec 15. stoletja začeli izdelovati elegantne keramične posode, vaze, vrče in čudovite ploščice, ki še vedno krasijo Modro mošejo in haremske sobe palače Topkapi. Nenehne vojne in gospodarski upad 17. - 18. stoletja. je privedlo do prekinitve proizvodnje keramike.

Za keramične mojstrovine iz Iznika, ki so preživele stoletja, so značilne moč, lesk, toplotna odpornost in veličastno elegantno slikarstvo. Najljubši elementi ornamenta so rajske ptice, zapleteno prepletena stebla, listi rastlin in tulipan - sveta roža osmanske dinastije in simbol sodobne Turčije.

Pristna izniška keramika spada v kategorijo kulturnih vrednot države. Vendar se replike svetlo poslikanih plošč v ogromnih količinah prodajajo na bazarjih. Pri izbiri spominka bodite pozorni na njegovo kakovost - na glazuri ne sme biti razpok ali čipov.

Narodne noše

Če vaši znanci sanjajo o junakih serije "Veličastna doba", jim za darilo prinesite tradicionalna oblačila. Turška narodna noša je nastala sredi 6. stoletja. Obleke so bile narejene iz lahkih naravnih tkanin: lana, svile ali bombaža.

Osnova ženskih oblačil je entari - dolga obleka svetlih barv. Pod njim se pogosto nosi shalwar - tanke široke hlače, široke v pasu in zožene navzdol. Moška obleka je bolj zadržana. Prevladujejo zeleni, modri in črni odtenki. Sestavni elementi so črtasta ali bela kaiš srajca in telovnik, ki je oblečen čez njo, pripet s krilom.
Celoten komplet delov narodne noše ni poceni užitek, njegova cena na trgih redko pade pod 80 USD. Če je vaš proračun majhen in želite svoje prijatelje presenetiti z eksotičnim spominkom, si oglejte posamezne kose tradicionalnih oblačil. Rdeči fes, okrašen s kitkami, stane 5-10 USD, raznobarvni jemenski čevlji z dolgimi prsti navzgor-približno 20 USD.

Derviška figurica

Ob tihih, viskoznih zvokih flavte in bobna se pet plesalcev ločeno in gladko vrti v mističnem letu. Njihove oči so zaprte, glave v visokih kula klobukih sklonjene, njihova snežno bela dolga krila se dvigajo v zibljivi kupoli. Pri tihi molitvi je desna roka iztegnjena proti nebu, z dlanjo navzgor, leva pa z dlanjo navzdol. Tisti, ki so vsaj enkrat v življenju videli skrivnostna gibanja dervišev, jih ne bodo nikoli pozabili.

Neverjeten ples ni le vznemirljiva predstava. Nenehno kroženje je poziv k Bogu, način molitve, ki ga je v 13. stoletju ustvaril sufijski red Melvevi. Njegovi privrženci, derviški monarhi, ki so oznanjevali zavračanje posvetnih dobrin in lastnega »ega«, so dosegli duhovno popolnost s tihim razmišljanjem in meditativnim vrtenjem.

Ritual Mevlerijevega reda ni mogoče videti le v mestu Konya, kjer se je rodil ta hipnotizirajoči ples. Vsako nedeljo ob 17.00 se v muzeju Galata Mevlevihanesi začne nepozabna predstava. Predstava vključuje molitev in sema obred. Če ste padli pod urok zavijanja, kupite kipec s spominki, ki prikazuje vrtečega se derviša.

Mozaične svetilke

Viseče svetilke različnih oblik in velikosti naredijo turistom najbolj žive vtise. Umetnost izdelovanja mavričnih svetilk, ki prikličejo čudovite palače in pravljice Šeherezade, je nastala v Anatoliji pred približno 6000 leti. Obrtniki so sestavili svetleče plafone iz več sto kosov večbarvnega stekla in svoje stvaritve vstavili v kovinski okvir filigranskega dela.

Sodobne tehnologije so prispevale k izdelavi čarobnih luči. Danes skrivnostno zatemnjeno svetlobo ne oddajajo sveče, ampak električne žarnice. Vendar pa ta inovacija ne preprečuje, da bi raznobarvne svetilke v hiši ustvarile skrivnostno vzhodno vzdušje in ga prenesle v očarljivo "veličastno dobo".

Pri nakupu mozaične svetilke se prepričajte, da so kovinski deli iz medenine ali bakra. Plastika govori o uvozu iz Kitajske ali množični proizvodnji. Majhne netočnosti pri dekoriranju plafona niso znak pomanjkanja kakovosti. Rahla nedoslednost steklenih kosov kaže, da je bil izdelek izdelan ročno.

Nargila

Nargile, ali kot jih v Turčiji imenujejo "nargile", so bile v lasti srca podložnikov Osmanskega cesarstva od 17. stoletja. Veljalo je za dobro obliko ponuditi gostu, da uživa v dišečem dimu v vzhodnih hišah; zavrnitev je bila dojeta kot smrtna kazniva dejanja. V 19. stoletju so se pojavile cigare in povpraševanje po narghilu je začelo upadati. Zanimanje za eksotično kadilsko plovilo se je ponovno pojavilo šele po letu 1990.

Pravi nargile ni le naprava za kajenje, ampak tudi notranja dekoracija. Na trgih so predstavljene nargile različnih barv in velikosti. Toda pri izbiri spomina na bazarju bodite previdni - tveganje nakupa izdelka z oznako »Made in Taiwan« je preveliko. Ne morete zgrešiti, če pogledate kakovostne izdelke blagovnih znamk Elmas Nargile, El Nefes in Tekdemir. Cena se začne pri 30 USD.

Za dober nargile je potreben pravi tobak. Znane blagovne znamke - Adalya, Tanya, Al Saha, Serbetli, Ayisigi - po presoji kupcev predstavljajo približno 100 različic aromatičnih izdelkov. Klasična in najbolj priljubljena sorta je jabolko, ima visoko dimljivost, dober okus in sposobnost mešanja s tobakom drugih proizvajalcev.

Oblačila in dodatki iz usnja in krzna

Nakupovanje je redko popolno brez obiska trgovin, katerih paleta je polna izdelkov iz usnja in krzna. Izdelki turških blagovnih znamk glede razmerja med ceno in kakovostjo nimajo konkurentov. Trinajst industrijskih con se ukvarja s odstranjevanjem kož. Država proizvaja približno 75% svetovnega krznenega velurja in semiša.

Če se odločite za nakup kakovostnega izdelka, ki bo trajal več let, pojdite v trgovine Derimod, Yıldız Deri, Revani, Punto, Deri Sarayi. Nahajajo se v "kraljestvu krzna in usnja" - regiji Zeytinburnu. Tu boste našli izdelke za vsak okus in denarnico: od skromnega usnjenega telovnika do razkošnega krznenega plašča činčila. Ali velikost ni ustrezala ali vam slog ni bil všeč? Ni problema! Lokalni krojači vam bodo v nekaj dneh sešili sanjsko stvar in jo brezplačno dostavili v hotel.

Ne obupajte, če se vam zdijo začetni stroški modela, ki vam je všeč, precenjeni. Prodajalci so mojstri komercialnih pogajanj. Aktivno se pogajajte, ne pozabite na nasmeh in prijazen odnos. To bo pomagalo znižati izklicno ceno za 35-65%.

Preproge

Pravijo, da se prava gostiteljica nikoli ne bo odrekla trem: čaju v omari, feta siru v hladilniku in preprogi na tleh. Če vam je mnenje orientalskih žensk blizu, na svoj nakupovalni seznam vključite tradicionalni tkani izdelek. Lokalni obrtniki izdelujejo svoje vzorčaste stvaritve iz viskoze, svile ali volne in pri svojem delu uporabljajo samo naravna barvila. Ne glede na material so turške preproge zelo trpežne in goste.

Prodaja preprog se vedno spremeni v mini predstave. Težko se je upreti nakupu, ko visoko usposobljeni prodajalci izdelek vrtijo v zraku s fantastično hitrostjo in ga nato raztresejo po tleh, kar ustvari neverjetne vzorce. Vsaka tkana mojstrovina ima izviren okras. Odvisno od gostote, materiala, velikosti in načina izdelave se stroški kakovostnih izdelkov gibljejo od 80 do 5000 USD.

Pomembno! Če želite kupiti ročno izdelano starinsko preprogo, v trgovini pridobite potrdilo, ki prikazuje starost predmeta. Upoštevajte, da je prepovedan izvoz izdelkov, starejših od 100 let, brez posebnega dovoljenja oblasti.

Zlati nakit

Zlato so v državi ljubili že od nekdaj. Poznavalec lepote Sulejman Veličastni je za svojo ljubljeno ženo Roksolano osebno izdelal elegantne zapestnice, ogrlice in obeske, okrašene z zapletenim orientalskim vzorcem. In danes izdelki iz plemenite kovine veljajo za najboljše darilo.Tako imenovano "republiško zlato" - kovanci različnih tež, ki jih je mogoče kupiti in nato prodati v nakitnih trgovinah, so vedno predstavljeni na porokah.

Glavna prednost turškega nakita iz plemenitih kovin je njihova demokratična cena. Dejstvo je, da lokalni draguljarji pri svojem delu redko uporabljajo zlato najvišjega standarda (24 ct). Za znižanje cene obrtniki pri izdelavi izdelkov uporabljajo zlitine s srebrom ali bakrom.

Nakitnih točk ni. Vendar pa na bazarju ne bi smeli kupovati nakita - včasih brez vesti prodajalci pod krinko zlata ponujajo tombak - zlitino bakra in cinka. Skoraj nemogoče je razlikovati tako ponaredek od prave kovine. Naj vas ne zavedejo prijetne tržne cene. Za certificirano blago obiščite ZenDiamond, Pink Gold Store, Storks, Altınbaş, Cetaş.

Parfum na oljni osnovi

Ko se sprehodite po ulicah okrožja Sultanahmet ali si ogledate pisane stojnice Velikega bazarja, boste zagotovo videli majhne trgovine z oznako Parfüm. V notranjosti, na številnih policah, je natisnjenih na desetine steklenic, ki vsebujejo dišečo tekočino, ustvarjeno na osnovi eteričnih in baznih olj.

Glavna značilnost oljnih parfumov je odsotnost alkohola v sestavi, zaradi česar so neverjetno obstojni. Ena kapljica na zapestju - in opojni vlak bo spremljal svojo ljubico ves dan. Zanimivo je, da se intenzivnost parfuma v celoti razkrije z gibanjem in povišanjem telesne temperature. V mirovanju in v hladnih prostorih se koncentracija vonja zmanjša.

Takšnih izdelkov ne smete kupovati kot darilo za občudovalce lahkih svežih vonjev - oljni parfum ima obdajajočo debelo aromo, ki se razprostira v časih mrhlih sultanovih priležnic in dišečih kadilnic. Sestava takšnih parfumov vsebuje bogate orientalske note sandalovine, agarja, žafrana, tuberoze, vanilije, mošusa, orhideje, mirte in jantarja.

Kozmetika

Tudi če je vaša toaletna miza polna kozarcev in steklenic različnih velikosti, ne zanemarjajte kozmetike z naravnimi sestavinami. Priljubljene lokalne blagovne znamke Dalan d'Olive, Thalia, Unice, Bioscha ponujajo kreme, gele, serume, losjone, maske in izdelke za lase na osnovi oljčnega olja in drugih koristnih sestavin: sadnih izvlečkov, zdravilne gline, hialuronske kisline.

Vizitka kozmetičnega trga je rožna voda. Ne le očisti kožo, ampak tudi izboljša polt, pomladi povrhnjico, zoži pore in lajša draženje. Dlan med proizvajalci tega dišečega eliksirja lepote samozavestno drži Rosense, ki ima svoje nasade za gojenje kraljice cvetja.

Ljubitelji ekološke kozmetike ne bodo mimo oljčnih, granatnih ali pistacijevih mil. Na policah trgovin so pravokotni ročno izdelani bloki, katerih sestava je obogatena z eteričnimi olji in izvlečki zelišč. Obstaja tudi eksotično milo beldi. Ta gosta temno rjava pasta se uporablja v hamamih za piling kože.

Kompleti hamama

Beseda "hamam" v prevodu iz arabščine pomeni "toplo mesto". Tradicionalna parna soba se od savn "kolegov" razlikuje po udobni temperaturi (35–50 ° C) in visoki vlažnosti, ki doseže 100%. Zdravilne lastnosti hamama so znane že od 10. stoletja. Starodavni zdravilec Avicenna je trdil, da obisk kopeli spodbuja krvni obtok, odpravlja odvečno težo, rešuje nespečnost in živčne motnje.

Seveda je nemogoče reproducirati sproščujoče vzdušje hamama v mestnem stanovanju. Zakaj pa ne bi izboljšali stanja kože s preprostimi dodatki turških kopalnic? Na trgih boste našli različne komplete, vključno z dišečim milom, plovec, penasto vrečko in kese - orodjem za čiščenje kože.

Tisti, ki so vsaj enkrat uporabili kese, pozabijo na obstoj posebnih piling gelov in krem. Izdelana iz naravnih materialov, ta rokavica dela čudeže, saj odstranjuje odmrle delce kože in izboljšuje pretok krvi. Načelo delovanja je zelo preprosto: kese položite na roko, z masažnimi gibi drgnite parjeno telo in uživajte v čudoviti gladkosti kože.

Tekstil

Če je v vašem kovčku še prostega prostora, ga napolnite s turškimi proizvajalci tekstila. Frotirne halje, domače obleke, odeje, brisače, posteljna pregrinjala, posteljnina: vse to se prodaja po zelo privlačnih cenah. Najboljši v segmentu so izdelki Boyner Ev, Taç, Özdilek, Mudo Concept.

Ali duša potrebuje eksotiko? Potem bodite pozorni na Peshtemal. Brez te res tanke bombažne brisače si ne morete predstavljati obiska hamama. Peshtemal je prijeten na dotik, odlično vpija vlago in se hitro suši. Kljub veliki velikosti (približno 90x180) so kopalne brisače zelo kompaktne in tehtajo le 300-350 g.

Ljubitelji varčnega nakupovanja bi si morali podrobneje ogledati lokalne blagovne znamke. Nakup blagovnih znamk oblačil LC Waikiki, Adilisik, Koton, Mavi, Seçil, Armine ne bo škodil proračunu. Kakovost blaga pogosto ni slabša od evropske, cene pa ugajajo demokraciji. Tako bodo kavbojke stale povprečno 200 lir, pletenine - 300 lir, obleke - 250 lir, krila in hlače - 180 lir.

Česa ni mogoče odstraniti

Istanbul je resnično obljubljena dežela za tiste, ki cenijo nakupovanje. Toda v svoji vrtoglavi nakupovalni mrzlici ne pozabite na turške običaje.

Izvoz z ozemlja države je strogo prepovedan:

• kakršno koli orožje in strelivo
• mamila in psihotropna zdravila
• arheološke najdbe
• školjke, korale
• starine starejše od 50 let
• ročno izdelane preproge, starejše od 100 let
• predmeti (stari kovanci, vintage slike, zgodovinske noše), povezani s kulturnimi vrednotami

Preko meje je dovoljeno prevažati alkohol (največ 5 litrov) in tobak za nargile (največ 2 kg). Čeprav so čaj, kava, začimbe in sladkarije uradno prepovedani za izvoz, v praksi carinski uradniki zatiskajo oči pred prisotnostjo majhne količine tega blaga v prtljagi turistov. Prepričajte se, da cena kupljenih spominkov ne presega 1.000 dolarjev, nakit - 15.000 dolarjev, hrana - 100 lir.